Как да използвате чесън

Чесънът е нежните стъбла и цветните пъпки, открити на чесънно растение. Прибрани през по-късна пролет / началото на лятото (юни, северно полукълбо или декември, южно полукълбо), те са меки, нежни и къдрави.
Проверете дали скалата е свити. Ако сказата е права, тя ще бъде жилава и неядлива. Венецът трябва да бъде свити, с жълто-зелено стъбло и бяла, нежна крушка.
Отрежете всички трудни краища или строги парчета. Премахнете всички пожълтели съвети на цветята.
Добавете към ястия. Чесънът е чудесен за салати или за готвена храна.
  • Сурови - чесънните люспи ще вкусят люто и пиперливо.
  • Сготвен - чесънът на чесън ще омекне и ще вкуси много по-сладък.
Съхранявайте сканите в хладилника, увийте в хартиена кърпа и поставете вътре в найлонов плик. Те ще останат добри до 3 дни.
l-groop.com © 2020