Как да направите по-лесно да намерите нещата във вашия хладилник

Разхвърлян хладилник може да затрудни намирането на съставки по време на готвене, следете остатъците и да подредите развалени храни. Обреждането на хладилника е чудесна стъпка към чистата кухня като цяло.

Възстановяване на поръчката

Възстановяване на поръчката
Изчистете всичко в хладилника си. Изхвърлете всичко, което е с изтекъл срок на годност, развалено или другоядно. Докато сте в него, може да искате да почистите хладилника си. Това е време да започнете наново!
Възстановяване на поръчката
Категоризирайте вашите хладилни продукти. Пазете това просто, така че да е лесно да се запомнят и използват. В зависимост от вашето домакинство може да имате различни категории, но тези основни класификации могат да ви помогнат да сортирате вашите предмети:
  • Плодове (има нужда от по-малко влажност, отколкото зеленчуци и някои плодове не могат да се охлаждат успешно, например банани)
  • Зеленчуци (често се съхраняват в по-чисти зеленчукови чекмеджета, тъй като се нуждаят от влажност, за да ги поддържат в добро състояние, но не и гъби, тъй като стават тънки)
  • Месо, домашни птици и риба (винаги се съхранява в отделно отделение или на основния рафт, така че кръвта или соковете да не капе върху друга храна, рискувайки заразяване)
  • Яйца и млечни продукти
  • Останки и приготвена храна. Това може да включва и отворени буркани със сладко / желе, туршии, консерви и др.
Възстановяване на поръчката
Етикетирайте рафтовете си. Изпишете етикети на бележките на картите и ги залепете на рафтовете, или напишете върху лента за маскиране и прикрепете лентата към краищата на рафтовете. Това ще ви помогне да ви напомня къде да съхранявате всеки вид храна, както и да улеснявате другите да поставят храна на правилните места.
  • Има научно доказани зони за съхраняване на храни в хладилник за оптимален охлаждащ ефект. [1] X Изследователски източник Точното оптимално позициониране на храните зависи от марката на вашия хладилник, но като цяло вратата е най-топла (и горещият въздух удря тези елементи всеки път, когато вратата се отвори), така че там трябва да отиде по-еластична храна, например подправки. Рафтовете, намиращи се близо до фризера, обикновено са най-студените, докато по-чистите имат тенденция да създават по-топла бариера, която кара рафта над него да е по-топъл. Месото и рибата е най-добре средно ниво, за да се избегне замръзване или затопляне, но това ще зависи от наличието на пространство и вероятността от капене. Доколко искате да предприемете този подход, зависи от вас; често опитът ще ви каже най-добре!
  • Освен етикетите, помислете за добавяне на няколко постоянни контейнера за определени елементи като сироп, отворени контейнери за сос и макаронени изделия. Наличието на постоянни контейнери за такива предмети улеснява изваждането и намирането им. Персонализираните дълги контейнери са на разположение за хладилници от специализирани борси. Маркирайте и тези.

Не забравяйте да използвате храната навреме

Не забравяйте да използвате храната навреме
Поставете храната по подреден начин. Следвайте категоризацията, която сте измислили, и разположението на стелажите. Ако откриете, че нещо не отговаря на начина, по който сте искали, направете корекции, докато не се убедите, че ще работи добре.
Не забравяйте да използвате храната навреме
Използвайте пост-нейните или други лепкави бележки за датата на остатъците. Може да искате да използвате този метод и за други храни.
  • Останалата храна трябва винаги да се покрива, за да запази свежестта и да предотврати кръстосано замърсяване с миризми или бактерии и т.н.
Миризмите на хладилника могат да бъдат намалени, като първо се премахне цялата гниеща храна, а след това почистване с ванилов екстракт. Добавете отворена кутия сода за хляб, за да абсорбира бъдещите миризми и заменете на всеки няколко месеца с нова кутия.
Правете щателно почистване от хладилника с всяка смяна на сезона. Това е в допълнение към редовни седмични проверки и почиства.
Това, което е в хладилника ви, говори много за вашето здраве. Използвайте почистването и категоризирането на храните като шанс да проверите дали това, което е в хладилника ви, е най-вече здравословно и питателно.
Дръжте маслото покрито и в отделението за масло; той ще абсорбира миризмите много бързо в противен случай. Добре е да замразите половината от маслото, ако не се използва бързо, вместо да го стоите в хладилника повече от месец.
Имаш ли много стари зеленчуци? Направете супа; супите са много прощаващи от смес от странни аромати. Смесете всичко и добавете добър запас, малко сол и черен пипер и обичайния си аромат и няма да знаете какво влезе!
Вратите на хладилника са най-топлото място за храна; имайте това предвид, когато решавате къде да съхранявате храни. Най-добрите неща, които трябва да поставите на долното ниво на вратата, са напитките, тъй като те са най-малко вероятно да бъдат засегнати от увеличаването на топлината при отваряне на вратата.
Яйцата могат да се съхраняват извън хладилника, както и в него. Покрийте ги, ако се съхраняват в хладилника и използвайте отделението за врати за тях. Това важи повече за яйцата от Европа и Великобритания или ако ги вземете от пилета в задния двор - в Америка има законово изискване яйцата, които се продават, първо да се мият, което отслабва защитата им срещу външни замърсители. Ако вашите яйца са били измити, съхранявайте ги в хладилника (въпреки че вратата трябва да е наред).
Никога не препълвайте хладилник; това намалява неговата ефективност и предотвратява добрия въздушен поток. Освен това твърде малкото в хладилника може да причини неравномерни температури през хладилника.
l-groop.com © 2020