Как да си направите ирландски картофено пюре

Някога жадували вкусни картофено пюре?
Обелете картофите, изплакнете в чиста студена вода.
Нарежете картофите с остър нож, след което поставете картофите в саксия, която удобно им пасва.
Добавете студена вода в тенджерата, точно толкова, че да покрие картофите. Добавете чаена лъжичка сол към водата и разбъркайте.
Доведете водата до кипене и намалете топлината, така че водата кипи.
След като готвите, сложете гевгир в кухненската си мивка. Пълните картофи отнемат около 20 минути, за да се готвят, така че четвъртините ще отнемат около 10 минути.
Бавно наръсете картофите в гевгира. Оставете да се отцеди за 30 секунди.
Поставете празния горещ съд обратно на слаб огън и добавете отцедените картофи обратно в тенджерата.
Към картофите добавете истинско масло, малко сол и черен пипер и чаша пълномаслено мляко.
Месете с пюре, докато цялата смес се разтопи.
Изгладете каша с дървена лъжица.
Нарежете резенче масло (по 1 унция) на сместа
Покрийте горната част на тенджерата с кухненска хартия (кухненската хартия запечатва саксията), след което поставете капака на саксията.
Оставете на среден огън за 1 минута. След като направите това, ще си вземете автентична ирландска каша.
Завършил.
Какво прави тези ирландци?
Добавянето на бялото зеле ги прави ирландски. Ирландското картофено пюре, наричано още колканнон, обикновено се сервира с ястия с месо / свинско месо.
Мога ли да ги дам на бебе, което е на 6 месеца?
Да, вашето 6-месечно бебе трябва да може да яде картофено пюре.
Мога ли да добавя бебешко мляко към ирландско картофено пюре?
Ако правите картофено пюре за бебе, което току-що започва да яде твърди храни, по-добре е да добавите бебешка формула или кърма към обикновени варени картофи. Кравето мляко и маслото са потенциални алергени, така че ако бебето ви вече не ги е опитало, по-безопасно е да ги въведете по-късно по-късно. Твърде много сол също е нездравословна за бебетата, така че трябва да използвате малко или никаква сол, ако правите картофено пюре за бебе.
Ако желаете, добавете поръсване на нарязан магданоз или чесън в каша; наистина има значение!
За да проверите дали е варен картоф, използвайте нож за вечеря, за да подадете картофите в съда. Ако ножът се плъзне в картофа толкова лесно, колкото би бил на чинията ви за вечеря, тогава е приготвен. Не използвайте остър нож, тъй като това винаги ще проникне в картофа
Не използвайте несолено масло - опитайте се да използвате маслото Kerrygold за истинския ирландски вкус.
Въпреки че се прави и от шотландците, ирландците обичат да настъргват ряпа в картофите, докато варят, заедно с лук за лук. Не забравяйте да премахнете лука, преди да го омесите за страхотен вкус.
Бъдете внимателни, когато използвате ножа, за да режете картофа и маслото
Не използвайте бебешки картофи.
Използвайте нискомаслено мляко вместо пълномаслено мляко за по-здравословна каша.
Използвайте несолено масло и без сол, ако страдате от проблеми със сърцето.
l-groop.com © 2020