Как да си направим концентрат на горещ чай

Планирате голямо семейно събиране? Искате да сервирате топла напитка, но не знаете как да я запазите наистина гореща? Концентратът на горещ чай е решението на вашата дилема за хостинг! Тази рецепта прави около 25-30 порции чаени чаши.
Сварете една кварт вода до 100 градуса по Целзий. Премерете 2/3 чаша наситен чай в консервен буркан. Добрият качествен био чай е най-добрият. Някакви вкусни предложения биха били Асам, Улун или Лапсанг Сушонг. Повечето хора смятат, че Lapsang е прекалено опушен, но след като придобиете вкус към него, ще го харесате. Всъщност това беше любимият чай на няколко известни хора, включително Уинстън Чърчил и Джулия Чайлд!
Когато водата заври, я изсипете в буркана с чай. Оставете това да престои около 5 минути. След това разбъркайте и прецедете чаения концентрат в друг буркан, устойчив на топлина, така че чаят да не се задушава.
За да сервирате, изсипете около 2 супени лъжици чаен концентрат в чаена чаша и напълнете с вряла вода. Пийте обикновен или добавете сметана и захар на вкус.
Съхранявайте го в хладилника. Това ще се задържи поне една седмица в хладилника, но ако го оставите навън, той ще вкисне. Той е предназначен за големи събирания, но ако имате остатъци, охладете ги и се насладете на специална чаша чай по-късно.
Насладете се и на студено. Една част от това също ще направи един галон студен чай, така че ако не го използвате, направете студен чай и се наслаждавайте, когато топлината на деня атакува!
Времето за отваряне е ключът към добрия чай. Не оставяйте чая да преседи твърде дълго или ще се задушава.
В чаша за кафе 8 унции използвайте 4-5 супени лъжици концентрат.
Бъдете сигурни, че бурканите, в които наливате вряща вода, са буркани за консервиране, устойчиви на топлина
Кипящата вода може да изгори. Бъдете сигурни, че го съхранявате извън обсега на малки деца.
l-groop.com © 2020