Как да си направим хеш кафяви яйчни гнезда

Кафявите кафяви яйца са популярни варианти за закуска. Защо да не ги комбинирате в най-добрата почерпка: хеш кафяви яйчни гнезда? Те са лесни за приготвяне и след като знаете основите на направата им, можете дори да експериментирате със собствените си вариации. Най-хубавото е, че можете да направите цял куп наведнъж, да ги замразите и да закусите приготвена до края на седмицата!

Изработка на основни хеш кафяви яйчни гнезда

Изработка на основни хеш кафяви яйчни гнезда
Загрейте фурната си до 205 ° F (400 ° F). Щедро намажете калай за мъфини с 12 ямки със спрей за готвене, след което ги оставете настрана. Ако нямате спрей за готвене, можете да използвате масло за готвене или масло вместо това.
Изработка на основни хеш кафяви яйчни гнезда
Печете картофите за 45 до 60 минути. Поставете картофите върху лист за печене, след това плъзнете листа за печене във фурната. Оставете картофите да се пекат, докато омекнат. Това ще отнеме около 45 до 60 минути.
Изработка на основни хеш кафяви яйчни гнезда
Обелете, настържете и подправете картофите. След като картофите са изпечени, извадете ги от фурната и ги оставете да изстинат достатъчно, за да можете да се справите с тях. Обелете кожата, след което ги настържете с ренде. Подправете картофите с малко сол и черен пипер.
  • Спестете време, като предварително загреете фурната си до 215 ° C (425 ° F), докато подготвите картофите. [3] X Изследователски източник
Изработка на основни хеш кафяви яйчни гнезда
Наредете картофите в гнездата за мъфини. Използвайте търсачките, за да разнесете картофите по дъното и страните на всяко кладенче, за да оформите гнездова форма. Ще ви трябват 3 до 4 супени лъжици (60 до 80 грама) настърган картоф за всяка ямка за мъфини.
  • Уверете се, че кладенецът във всяко гнездо е достатъчно голям, за да побере яйце.
Изработка на основни хеш кафяви яйчни гнезда
Пръскайте гнездата с повече олио за готвене. Ако нямате спрей за готвене, можете леко да намажете горната част на всяко гнездо с малко масло.
Изработка на основни хеш кафяви яйчни гнезда
Печете гнездата за 15 до 20 минути при 425 ° F (219 ° C). Ако все още не сте го, повишете температурата във вашата фурна до 215 ° C на 425 ° F. След като фурната достигне правилната температура, поставете канелата за мъфини обратно във фурната. Оставете гнездата да се пекат от 15 до 20 минути. Следете ги внимателно и не ги оставяйте да горят. Ще продължите да ги готвите след миг. [4]
Изработка на основни хеш кафяви яйчни гнезда
Счупете яйце във всяко гнездо. Яйцето трябва да седи спретнато в кладенците, които сте направили по-рано. Поръсете гнездата с повече сол и черен пипер. Ако искате, можете да добавите някои екстри, като например билки или сотирани зеленчуци.
Изработка на основни хеш кафяви яйчни гнезда
Печете гнездата още 15 минути. Готови са, когато се зададат белите.
Изработка на основни хеш кафяви яйчни гнезда
Оставете гнездата леко да се охладят, преди да ги сервирате. След около 5 минути ги извадете от тенекия за мъфини и ги прехвърлете в чиния. [5] Сервирайте ги, докато са още топли. Ако имате проблеми с премахването на яйчните гнезда от тенекия, първо пуснете нож около краищата на гнездото, след което го изскочете с вилица. [6]

Правене на гурме хеш кафяви яйчени гнезда

Правене на гурме хеш кафяви яйчени гнезда
Загрейте фурната си до 215 ° F до 425 ° F. Намажете калай за мъфини с 12 ямки, след което го оставете настрана.
Правене на гурме хеш кафяви яйчени гнезда
Разделете хеш-кафявите в голяма купа за смесване. Първо размразете хеш кафявите, а след това използвайте пръстите си, за да ги разчупите в купа.
  • Ако нямате хеш кафяви, първо пригответе 3 до 4 картофа. Оставете ги да изстинат, след това ги обелете и настържете. [7] X Изследователски източник
Правене на гурме хеш кафяви яйчени гнезда
Добавете солта, черния пипер, зехтина и 1 чаша (100 грама) сирене. Разбъркайте всичко добре заедно с лъжица. Внимавайте обаче да не размажете хеш-кафявите твърде много; искате да запазят настърганата си текстура.
Правене на гурме хеш кафяви яйчени гнезда
Загрейте хеш кафявата смес в калай за мъфини. Използвайте супена лъжица, за да разпределите хеш кафявата смес във всяка добре за мъфини; ще ви трябват около 3 до 4 лъжици за всяко кладенче. След това използвайте пръстите си, за да притиснете сместа към дъното и страните на всеки кладенец, оформяйки подобна на гнездо форма. Гнездото трябва да е достатъчно голямо, за да държи яйце.
Правене на гурме хеш кафяви яйчени гнезда
Печете хеш кафявете за около 15 минути. Готови сте за следващата стъпка, когато сиренето се разтопи и хешният кафяв стане хрупкав по краищата. Спестете време, като запържите бекона, докато хешните кафяви се пекат. Оставете беконът да се отцеди върху хартиена кърпа, така че да е изключително хрупкав.
Правене на гурме хеш кафяви яйчени гнезда
Разбийте яйце във всяка мъфина добре. След като изтече времето за печене, издърпайте хеш кафявите гнезда от фурната. Крек отворете яйце във всяка ямка.
  • Спестете време, като намалите температурата на фурната до 177 ° C на 350 ° F. Това ще ви даде време да достигне правилната температура, докато приключите с подготовката на гнездата.
Правене на гурме хеш кафяви яйчени гнезда
Добавете останалото сирене, бекон и магданоз. Поръсете останалото ½ чаша (50 грама) сирене върху всяко яйце. Натрошете или натрошете бекона нагоре, след което го добавете към всяко гнездо. Най-отгоре гнездата се нарязват с нарязан, пресен магданоз. Ако искате, подправете ги допълнително с малко сол и черен пипер.
Правене на гурме хеш кафяви яйчени гнезда
Печете гнездата при 350 ° F (177 ° C) за 13 до 16 минути. Ако все още не сте го направили, намалете температурата на фурната до 177 ° C. След като фурната достигне правилната температура, поставете канелата за мъфини обратно във фурната. Печете гнездата за 13 до 16 минути. Готови са, когато яйченият белтък заложи.
Правене на гурме хеш кафяви яйчени гнезда
Оставете гнездата леко да се охладят, преди да ги сервирате. След около 5 минути пуснете нож около външната страна на всяко гнездо. Използвайте вилица, за да изскочите гнездата и да ги прехвърлите в чиния. Сервирайте ги, докато са още топли.
Изкарайте гнездата си на следващото ниво, като добавите сотирани броколи, лук, черен пипер, гъби или спанак. [8]
Можете да използвате размразени хеш кафяви за по-бързо хранене. Можете също така първо да изпечете и настържете картофите, ако искате да ги направите от нулата.
Вместо бекон, опитайте го с шунка или канадски бекон.
Сервирайте гнездата с малко нарязано авокадо! [9]
Не харесвате обикновените яйца? Първо изпечете чашките, след което направете няколко бъркани яйца. Разбъркайте яйцата в изпечените чаши и сервирайте. [10]
Можете да замразите всякакви остатъци в херметични хладилни чанти, след което да ги загреете отново в микровълновата. [11]
За по-здравословен вариант, опитайте го с просто яйчен белтък. [12]
l-groop.com © 2020