Как да си направим желатин от прахообразна смес от напитки

Желатинът от марката Jello е страхотен, но магазините не винаги имат голям избор. От друга страна, има много аромати на Kool-Aid и други прахообразни смеси за напитки. Защо да не направите желатин от сместа за напитки?
Изберете аромата на микс от напитки. Обърнете внимание дали е предварително подсладено или не.
Поставете една чаша (250 мл) студена вода в шест чаша (1,5 л) или по-голяма купа или друг съд. Използвам мерителна чаша Pyrex 8 (2 L).
Поръсете два плика от не ароматизиран желатин върху студената вода, позволявайки му да омекне (обърнете внимание, че "пакетче" търговски неовкусен желатин се равнява на около една супена лъжица насипен желатин, така че за тази рецепта ще използвате 2 супени лъжици).
Междувременно доведе до кипене две чаши (500 мл) вода. Можете също така да използвате друга измервателна чаша Pyrex в микровълновата за четири минути или тенджера.
Поръсете пакета микс от напитки върху желатиновата смес.
Ако сместа за напитки не е подсладена, добавете подсладител на вкус. Помислете да използвате 1/2 чаша (125 ml) Splenda като "хранителен заместител". Ако използвате захар, ще ви трябва между 1/2 чаша и една чаша (125 ml до 250 ml). Не забравяйте, че винаги можете да добавяте захар, ако не е достатъчно сладка, но не можете да я извадите.
Добавете двете чаши (500 мл) вряща вода и разбъркайте, докато всичко се разтвори.
Добавете една чаша (250 мл) студена вода или достатъчно, за да стигнете до четири чаши (1 L). Затова използвам голямата мерителна чаша.
На вкус течността. Ако има нужда от повече подсладител, сега е моментът да го добавите.
Хладилник, докато се желира.
Насладете се на собствения си уникален аромат на "Jell-O".
Може ли течността от консервираните плодове да бъде заменена с вода и захар?
Не, не може. Вкусът няма да е същият.
Изцеждане на лимонов сок придава малко яркост на желатиновата смес.
За по-малка партида използвайте половината от съставките.
Можете да разлеете сместа в отделни чинии за сервиране преди охлаждане.
Можете да добавите плодове в пустинята. Ще получите най-добри резултати в очакване, докато желатинът започне да залага малко (половин час до час) или всичките ви плодове ще седят на дъното.
Заменете до една чаша (250 мл) студена вода с плодов сок за по-естествен плодов вкус.
Смесете и съчетайте аромати. Само имайте предвид, че всеки пакет микс от напитки ще направи четири чаши (1 L) желатинова пустиня, така че ако смесите няколко пакета, можете да направите ОГРОМНА партида.
Ако установите, че сте забравили подсладителя, можете да затоплите желатина в микровълновата, докато се разтопи, добавете подсладител и след това отново гел в хладилника.
Не използвайте пресен ананас или папая във вашия желатин. Тези плодове съдържат ензими, които предпазват желатина от желиране.
Уверете се, че знаете дали вашата смес за напитки има подсладител или не. Ако добавите подсладител към сместа с подсладени напитки, тя НЯМА вкус на никого на възраст над шест години.
Ако НЕ добавите подсладител към неподсладена смес от напитки, много малко хора ще й харесат.
l-groop.com © 2020