Как да си направим риба с пикантна червена леща

Това е уникална комбинация. Това е фантастично ястие, което съдържа много аромати!
Мариновайте филетата от риба катла със сол и ½ ч.л куркума на прах.
Сварете 1 чаша червена леща със сол и 1/2 ч. Л. Куркума на прах. Оставете го настрана.
Направете си цялата подправка масала (използвана по-късно). За целта изпечете 3-4 сухи червени чили, 5-6 скилидки, 3-4 зелени кардамона и смилайте комбинацията.
В тенджера загрейте малко олио.
Добавете стрък къри листа и 1/2 ч. Л. Синапено семе.
Когато синапените семена започнат да се разпръскват, добавете 1 нарязан лук, 4-5 нарязани зелени чили, 1 ч. Л. Джинджифилова паста и 1 нарязан домат.
Запържете това за 3-4 минути. Добавете сол на вкус, 1/2 ч. Л. Захар, 1/2 ч. Л. Червен чили на прах и всички подправки масала и 1/2 ч. Л. Кимион на прах.
Добавете варена червена леща. Смесете добре.
Добавете рибено филе
Покрийте капака и го оставете да се готви за 10-15 минути. Не добавяйте твърде много вода. Консистенцията на соса трябва да е кремообразна. Сервирайте това с обикновен ориз.
Завършил.
l-groop.com © 2020