Как да си направим рибни филета без олио

Поради увеличаване на холестерола и сърдечните заболявания, готвенето без олио напоследък стана много популярно. Безмаслено не означава непременно вкус. Един прост, изящно лесен начин за приготвяне на вашите рибни филета без използването на олио или масло.
Оставете филетата да се размразят. (Ако използвате замразени филета)
Нарежете филетата на по-малки кубчета или парчета.
В плитка тава добавете 2 чаши вода.
Доведете водата до кипене.
Нарежете лука на пръстени и добавете към вряла вода.
Сега добавете нарязано филе в тиган.
Добавете подправките, соса и солта към филето и сместа от лука.
Оставете да се готви, докато СЛЕДНО цялата вода се изпари.
Рибните филета и подправките вече трябва да бъдат почти напълно сварени.
Добавете настърган кашкавал и оставете да къкри на слаб огън.
Внимателно завъртете всяко парче филе, така че сиренето да се смеси с филе от двете страни.
Оставете да изстине.
Гарнирайте с няколко стръка пресен кориандър (по желание)
Може да се сервира с ориз, хляб или да се яде самостоятелно.
В началото каза, че маслото не се използва, защото е свързано с холестерола и сърдечните заболявания, но има сирене е рецептата. Така че трябва ли да има мазнини или не?
Това е вашето предпочитание. Ако сте на диета, искате да избягвате холестерол, наситени мазнини и т.н. Но смисълът на тази статия е да избягвате употребата на масло, а не сирене.
Регулирайте топлината съответно, докато сиренето се разтопи на филе.
Това ястие трябва да отнеме приблизително 10-15 минути за приготвяне. Готвенето на риба за всеки период, по-дълъг от петнадесет минути, ще доведе до преохлаждане на филетата и ставане на мокро.
Използвайте най-големия, плитък тиган, който можете да намерите. Всяко парче филе трябва да се постави отделно един от друг в тигана.
Когато обръщате филетата отстрани, използвайте плоска лъжица, за да избегнете счупване на филетата.
Сиренето има собствено съдържание на сол. Съответно коригирайте съдържанието на сол, за да не стане ястието твърде солено.
l-groop.com © 2020