Как да си направите лесна пица с пълнозърнест продукт

Пълнозърнестата пица се прави с пълнозърнесто брашно. Това брашно все още съдържа цялото зърно, когато се смила, което го прави по-здравословен избор, защото съдържа всички протеини, минерали и витамини, намиращи се в целите зърна. [1] Пълнозърненото брашно има тенденция да има по-пълен вкус, което прави вкуса на пицата по-вкусен, както и ви помага да се чувствате по-ситни по-рано. С рецептата, предоставена в тази статия, можете да добавите всякакви гарнитури по ваш избор, което ви позволява да персонализирате пицата към предпочитаната от вас диета.

Оформяне на тестото

Оформяне на тестото
Загрейте фурната до 220ºC / 425ºF / Gas Mark 7.
Оформяне на тестото
Смесете брашното и маргарина. Сложете брашното и маргарина в голяма купа за смесване. С пръсти разбъркайте, докато сместа стане като трохи.
Оформяне на тестото
Разбъркайте млякото. С помощта на вилица разбъркайте в млякото, докато раздробената смес стане тесто.
  • Ако все още е ронлива, добавете още малко мляко.
Оформяне на тестото
Оформете тестото на топка. Използвайте ръцете си, за да оформите леко тестото.
  • Ако искате една голяма пица, направете цялото тесто в една топка.
  • Ако искате по-малки множество пици, разделете тестото на по-малки топки.
Оформяне на тестото
Разточете тестото. Разстелете брашно върху масата и го сплескайте първо с ръце, след което го разточете с помощта на точилка. Тя трябва да завърши с дебелина около 1 см (⅜ ").

Добавяне на гарнитури

Добавяне на гарнитури
Разстелете доматеното пюре върху основата. Опитайте се да покриете по-голямата част от пицата, като оставяте около 2-3 см (1 ") около ръба като коричка.
Добавяне на гарнитури
Поръсете настърганото сирене върху пицата. Поръсете колкото искате; някои хора не харесват много сирене отгоре, и това е добре. Ако обичате сирене, поръсете достатъчно сирене, така че едва да видите доматеното пюре.
Добавяне на гарнитури
Добавете всякакви гарнитури, които искате. Вижте предложенията, описани по-горе, или просто оставете въображението си да тече и направете нови комбинации, които никога не сте опитвали преди. Това е частта, в която можете да бъдете най-креативни, което винаги е забавно нещо в кухнята. Добавете толкова, колкото желаете гарнитура, като внимавате да не добавите твърде много или пицата няма да бъде толкова лесна за ядене.
  • Не забравяйте да поставите по-тежки гарнитури като пилешко, наденица или лук отдолу и по-леки като спанак, чушки или сладка царевица отгоре.
  • Уверете се, че предварително сте сготвили всяко месо (с изключение на пеперони). Докато сте във фурната, парчетата месо ще се нагряват, но не са правилно приготвени.

Печене на пицата

Печене на пицата
Проверете дали сте доволни от това, което сте добавили, след което сложете пицата си във фурната.
Печене на пицата
Печете за около 10-15 минути или докато сиренето е барботирано и едва започва да покафенява.
Печене на пицата
Насладете се на здравословната си домашна пица! Чувствайте се горди, че току-що сте направили своя собствена здравословна, подхранваща и много вкусна пица.
Тъй като тази пица е пълнозърнеста, тя може да няма вкус точно като пицата, с която сте свикнали. Въпреки това не отнема много време, за да свикнете с новия вкус и ще откриете, че той оставя да се чувствате доволни по-скоро.
Положението на багажника може да повлияе на хрупкавостта на основата. За пици с тънка кора, по-близо до върха може да е по-добре, но ако готвите пицата на предварително загрят камък за пица, не забравяйте, че изгорелите гарнитури правят неядлива храна, така че гледайте внимателно. [2] Ако използвате метална тавичка за пица, дръжте пицата (ите) в средния до долния шкаф (и), като отново не забравяйте, че изгорелите основи създават неядливи пици, така че отново, гледайте внимателно.
Не забравяйте да запазите рецептата за бъдеща употреба.
l-groop.com © 2020