Как да направите лесен пържен ориз с помощта на остатъчен ориз

Пърженият ориз може да бъде лесно и вкусно ястие, което може да се направи от остатъчен ориз, но не всеки знае как да го направи.

Останал лесен пържен ориз от хладилник

Останал лесен пържен ориз от хладилник
Извадете остатъчния ориз от хладилника. Оризът ще бъде студен.
Останал лесен пържен ориз от хладилник
Извадете тиган и сложете котлона, включете горелката и добавете достатъчно растително масло, за да покриете тънко по-голямата част от тигана.
Останал лесен пържен ориз от хладилник
Добавете ориза в тигана и го разбъркайте с шпатула около две минути, не включвайте горелката твърде високо, не искате оризът да изгори.
Останал лесен пържен ориз от хладилник
Използвайте шпатулата, за да избутате ориза към едната половина на тигана, след това натиснете тигана отстрани на горелката, така че празната страна на тигана да е в средата на горелката.
Останал лесен пържен ориз от хладилник
Включете горелката и добавете разбитите яйца, като ги разбърквате с бързи и накъсани бутания на шпатулата, докато яйцето се свари и на малки парченца.
Останал лесен пържен ориз от хладилник
Добавете замразена зеленчукова пюре в тигана, върнете я обратно в центъра на горелката и намалете леко котлона. Смесете всички съставки заедно, докато всичко е сготвено и горещо.
Останал лесен пържен ориз от хладилник
Добавете соев сос и сусамово масло на вкус. Разбъркайте всичко и вече е готово за сервиране.

Останал лесен пържен ориз от фризер

Останал лесен пържен ориз от фризер
Извадете замразения ориз от фризера за размразяване.
Останал лесен пържен ориз от фризер
Нарежете лук и всички други зеленчуци, които искате да добавите.
Останал лесен пържен ориз от фризер
В отделна купа разбийте яйцата (толкова, колкото смятате за подходящи за количеството ориз). Подправете на вкус със сол, черен пипер, къри и т.н.
Останал лесен пържен ориз от фризер
С помощта на малко масло в тиган запържете лука и останалите зеленчуци.
Останал лесен пържен ориз от фризер
Добавете ориза и запържете за няколко минути.
Останал лесен пържен ориз от фризер
Добавете яйцата към сместа. Гответе, докато вече не е мокър.
Останал лесен пържен ориз от фризер
Добавете соев сос за вкус. Сервирайте.
Как да нарежете лук за начинаещи?
Започнете, като нарежете лука наполовина. След това пуснете ножа хоризонтално през лука, като се уверите, че той се пресича през него. И там сте нарязали лука.
Трябва ли да е останал ориз?
Не е задължително. Но ако използвате сух неварен ориз, първо трябва да го сварите.
Полезно е всички съставки да са на тезгяха, ястието може да се готви доста бързо, ако топлината е завишена достатъчно високо.
Всякакъв вид замразени зеленчуци ще работят, но месо от царевица, моркови и зелен фасул, нарязан на малки парченца, е най-вкусен и се готви най-бързо.
Други подправки могат да включват сос терияки, червен пипер, кетчуп и доматен сос.
Ако се използват замразени броколи или други зеленчуци с такъв размер, замразените центрове често могат да поставят амортисьор върху вкуса на яденето.
Кафявият ориз може да бъде заменен с бял ориз, но времето за готвене трябва да се коригира.
Този пържен ориз няма да е точно като пържен ориз от ресторант, но може да бъде вкусен все едно.
Винаги бъдете внимателни, когато сте близо до печката и не забравяйте да поставите замразения зеленчуков плик обратно във фризера и да миете ръцете си, когато боравите с яйца.
l-groop.com © 2020