Как да си направим евтин кафе сироп

Така че, искате да направите сироп за кафе, но всички рецепти, на които попадате, са твърде скъпи? Е, този метод е евтин, бърз и вкусен! Наслади се! Прави няколко буркана.
Изсипете водата в голям тиган.
Поставете тигана на среден огън.
Оставете водата да къкри.
Щом водата е топла, но не кипва и не се вари, разбъркайте в около една четвърт от захарта.
Когато захарта се разтвори, добавете още една четвърт.
Продължете по този начин, докато цялата захар се разтвори във водата.
Включете топлината до висока средна - ниска висока температура.
Добавете кафето към захарната вода.
Бъркайте непрекъснато, докато сместа е малко по-гъста, кафява и мирише силно на кафе.
Включете котлона на ниска температура.
Оставете сместа да къкри.
Стерилизирайте някои буркани - те могат да бъдат с всякаква форма или размер.
След около 20 минути задушаване изсипете сиропа в бурканите. Уверете се, че в горната им част има около сантиметрово пространство, тъй като сиропът понякога се разширява по размер, след като изстине.
Запечете бурканите.
Оставете ги на студено и сухо място.
След около час те ще бъдат с добра температура за ядене или етикет. Ако се опитате да ги маркирате, когато са горещи, етикетите могат да се отлепят.
Дръжте се само за две седмици - сладкият сироп е чудесна култура за бактериите.
Най-добре се сервира над ванилов сладолед!
Добавете малко джинджифил за по-пикантен вкус.
Не се обелвайте при нагряване на захарта и водата.
l-groop.com © 2020