Как да си направите фунийна торта

Нито един карнавален или окръжен панаир не е завършен без голяма чиния от сладка, богата фунийна торта. Но ако обичате фунийна торта и ви е писнало да чакате годишният карнавал да се завърти, за да я получите, тогава е време да вземете нещата в свои ръце! Ако искате да знаете как да направите фунийна торта точно у дома, тогава просто следвайте тези стъпки.

Фурна торта

Фурна торта
Разбийте 3 яйца. Разбийте добре яйцата, докато белтъците и жълтъкът се комбинират.
Фурна торта
Добавете захарта и млякото към яйцата. Добавете 1/2 чаша захар и 2 чаши мляко към яйцата и разбъркайте добре съставките, за да ги комбинирате.
Фурна торта
Пресейте брашното, солта и бакпулвера. Пресейте 2 чаши брашно, 1/3 ч.л. сол, и 2 с.л. от бакпулвер заедно.
Фурна торта
Добавете брашната смес към яйчената смес. Добавете още брашно към яйчената смес и продължете да я разбивате, докато цялото брашно се включи в яйчената смес. Тестото трябва да е гладко и не прекалено гъсто.
Фурна торта
Поставете пръста си в долния отвор на фунията и го напълнете с една чаша тесто. Поставете чашата с тесто в долната част на фунията.
Фурна торта
Загрейте 4 супени лъжици. растително масло в тиган на среден огън. Растителното масло ще запържи фунийната торта и ще й придаде богата текстура и вкус.
Фурна торта
Изсипете тестото в олиото в тигана. Извадете пръста си от фунията и го завъртете наоколо с кръгови движения или с кръстосано движение, докато не сте направили фуния за сладкиши за торта, която запълва тигана и е с размерите на обикновена чиния.
Фурна торта
Запържете едната страна на тестото, докато стане златистокафява. Това трябва да отнеме не повече от 2-3 минути. Използвайте чифт щипки, за да проверите кога тестото е златисто кафяво.
Фурна торта
Обърнете тестото и изпържете от другата страна. Използвайте щипките, за да обърнете тестото и го изпържете, докато стане златистокафяв, точно като първата страна. Това трябва да отнеме по-малко време, отколкото направи първата страна за пържене - само около една минута.
Фурна торта
Извадете тортата от фунията и я изцедете върху хартиена кърпа. Оставете хартиената кърпа да се накисне в допълнителната грес за поне минута. Можете да преобърнете фунийната торта, за да изцедите равномерно и двете страни.
Фурна торта
Поръсете горната част на фунийната торта с пудра захар. Поръсете толкова пудра захар върху тортата с фуния, колкото искате.
Фурна торта
Сервирайте. Насладете се на тази фунийна торта веднага, докато е гореща.

Торта с изпечена фуния

Торта с изпечена фуния
Загрейте фурната си до 204ºC на 400ºF. [1]
Торта с изпечена фуния
Гответе лист за печене с размери 9 х 13 "със спрей за готвене. Поставете телена стойка върху восъчна хартия или върху голяма тава и я оставете настрана.
Торта с изпечена фуния
Комбинирайте водата, маслото и солта в средна тенджера. Комбинирайте 1 чаша вода, 1/2 чаша масло и 1/8 ч.л. сол в средна тенджера.
Торта с изпечена фуния
Доведете съставките до кипене.
Торта с изпечена фуния
Добавете брашното към сместа. Към сместа прибавете 1 чаша брашно за всеназначение и я разбъркайте енергично, за да се комбинират съставките. Продължете да готвите съставките и ги бъркайте, докато сместа образува топка.
Торта с изпечена фуния
Махнете сместа от котлона и оставете да изстине за 10 минути.
Торта с изпечена фуния
Към сместа добавете 4 яйца, едно по едно. Изчакайте първото яйце да бъде напълно включено, преди да добавите следващото. Разбийте добре съставките с дървена лъжица, след като добавите всяко яйце.
Торта с изпечена фуния
Слагайте тестото в голяма пластмасова торбичка, която можете да затваряте, Използвайте ножица, за да откъснете 1/4 до 1/2 "дупка в единия ъгъл на торбата.
Торта с изпечена фуния
Разточете тестото в дванадесет 3-4 "кръга върху листа за печене. Направете вихри, кръстосани модели или просто безплатни шарки в малките кръгчета, за да приличат на фунийни питки.
Торта с изпечена фуния
Печете съставките за около 20 минути. Когато тортата с фуния е готова, тя трябва да бъде подпухнала и златисто кафява. Прехвърлете го в телена поставка.
Торта с изпечена фуния
Пресейте 2 с.л. пудра захар върху топлите питки.
Торта с изпечена фуния
Сервирайте. Насладете се на тази торта с изпечена фуния, докато е топла.

Екстра сладка фурна торта

Екстра сладка фурна торта
Сварете водата, маслото, гранулираната захар, кафявата захар и солта заедно в тенджера. Сварете 1 чаша вода, 6 с.л. от маслото, 1 с.л. гранулирана захар, 1 с.л. кафява захар и 1/8 ч.л. сол заедно в тенджера.
Екстра сладка фурна торта
Добавете брашното към тенджерата. Разбъркайте съставките до пълното им включване. Тестото трябва да образува топка.
Екстра сладка фурна торта
Прехвърлете сместа в голяма купа за смесване и я оставете да изстине за 3-4 минути. Това леко ще сгъсти съставките.
Екстра сладка фурна торта
Задайте миксера на най-ниската скорост и добавете яйцата едно по едно. Добавете всичките четири яйца към съставките, едно по едно, изчаквайте едно яйце да бъде напълно включено, преди да добавите следващото яйце към сместа. Когато приключите, сместа трябва да е хубава и гладка.
Екстра сладка фурна торта
Поставете тестото в тръба лошо с връх номер 12. Това ще придаде на фунията торта перфектната дебелина.
Екстра сладка фурна торта
Загрейте 1,32 инча (1,3 см) растително масло в тежък тиган или фритюрник. Изчакайте поне една минута маслото да се загрее.
Екстра сладка фурна торта
Намажете тестото в олиото. Можете да завъртите тестото, да го пресечете или просто да създадете шаблон в свободна форма. Направете шарката на фунийната торта с ширина около десет инча. Можете да повторите този процес с излишното тесто по-късно.
Екстра сладка фурна торта
Гответе тестото, докато стане кафяво. Гответе първата страна за 3-4 минути, докато стане кафява, а след това използвайте шпатула, за да я обърнете към другата страна. Гответе и другата страна, докато стане кафява - това трябва да отнеме поне още една минута.
Екстра сладка фурна торта
Извадете тортата от олиото и я изцедете. Използвайте шпатула, за да преместите тестото върху чиния, покрита с хартиена кърпа, и изчакайте поне една минута, за да изтича излишното масло върху хартиената кърпа.
Екстра сладка фурна торта
Поръсете горната част на тестото със сладкарската захар. Добавете толкова захар, колкото искате.
Екстра сладка фурна торта
Сервирайте. Насладете се на тази вкусна допълнителна сладка торта от фуния, докато е гореща.
Мога ли да използвам смес от палачинки от кутия?
Със сигурност можете! Всъщност в някои случаи сместа за палачинки може дори да работи по-добре от тази рецепта!
Необходимо ли е да има брашно?
Много е необходимо, защото брашното помага да се направи по-гъсто. Въпреки че можете да използвате различни видове брашно, като брашно без глутен.
Какво е торбичка за тръби?
Торбичките за тръби са конусовидни пластмасови торбички, които могат да се използват за заледяване, докато ледите торта, тръбно тесто в масло и т.н. с глазура или тесто и след това изстискайте торбата, за да излезе от върха. Тези чанти могат да бъдат закупени във всеки голям търговец на дребно (Walmart, Target и т.н.) или онлайн.
Има ли алтернатива на пудрата захар?
Ако не искате да намажете вашите фунийни торти с пудра захар, можете да замените с всякакви други гарнитури, които бихте харесали. Например, наръсете малко шоколадов сироп или карамелен сос върху тортата.
Може ли фунийната торта да има захар вместо пудра захар?
Пудрата захар е да се поръси отгоре. Бихте могли да използвате гранулирана захар, но би била твърде хрупкава.
Не е нужно да използвате модел на кръстосано кръстосване. Можете да рисувате форми или да правите инициали.
Тортата с фуния често се сервира с пудра захар отгоре. Можете също така да използвате меласа, кленов сироп или плодови консерви.
Можете да сложите вкусни съставки отгоре много като мед!
Ако сте дете и искате да го направите, накарайте възрастен да излее тестото в маслото за вас!
l-groop.com © 2020