Как да нарежете диня

Един от най-популярните плодове през лятото е диня , Този готин, сладък цар на плодовете също е много здравословен. Те са най-свежи, когато ги купувате цели и ги режете сами. Можете да нарежете диня на кръгчета, клинове, филийки или кубчета, или дори да изгребнете плътта с балашник за пъпеши.

Нарязване на динята

Нарязване на динята
Измийте кора от диня. Използвайте измиване на плодове, ако имате такъв, или изплакнете динята под крана, за да премахнете замърсяванията, микробите и пестицидите от динята. Важно е да измиете кората, защото всичко, което ножът докосне от външната страна на пъпеша, ще се окаже в контакт с месото на динята, докато се нарязва.
Нарязване на динята
Нарежете отгоре и отдолу динята. Зъбният нож работи най-добре за предмети, които имат по-мек интериор и по-твърд екстериор като пъпеши, домати и хляб. Ножовете трябва да са по-дълги от плодовете, които ще режете.
Нарязване на динята
Нарежете надолу през центъра на динята. Застанете пъпеша накрая, преди да го нарежете през средата.
  • Обърнете внимание, че ако отрежете по тъмните ивици от външната страна на динята, тогава семената на динята ще се окажат от външната страна на парчетата диня, което ще ги улесни по-лесно.
Нарязване на динята
Нарежете всяка половина на секции. Можете да нарежете всяка половина на две, три или четири секции, в зависимост от това колко малки искате да бъдат вашите парчета.
Нарязване на динята
Извадете пъпеша от кората му. Дръжте секцията в една ръка, докато бавно отрязвате плътта далеч от кожата.
Нарязване на динята
Нарежете надолу от върха до кора. Ще искате да нарежете равномерни филийки през плодовете, на разстояние около 2-3 инча (5.1-7.6 см) един от друг. Повторете, за да извадите плодовете от всеки раздел.

Нарязване на кръгове

Нарязване на кръгове
Нарежете динята кръстосано. Можете да превърнете динята си в кръгчета, като внимателно прережете динята, кръстосано, на интервали от 1 инча (2,5 см). [1]
Нарязване на кръгове
Отрежете кората. Плъзнете внимателно ножа си по външната страна на плътта, за да отрежете кората. В този момент може да искате да премахнете всички семена. [2]
Нарязване на кръгове
Нарежете на парчета. Можете или да нарязвате кръгчетата на пръчици или триъгълници или дори да използвате резачка за бисквитки, за да изрежете забавни форми, като звезди. [3]

Режещи клинове

Режещи клинове
Нарежете динята наполовина. Намерете центъра на динята и изрежете плодовете в средната точка. [4]
Режещи клинове
Нарежете половинките наполовина. Поставете плодовете на дъската си за рязане, така че кожата да е обърната нагоре, а плътта да е обърната надолу, след което отново да нарежете всяко парче наполовина. [5]
Режещи клинове
Нарежете плодовете на клинове. Вземете една от четвъртинките и нарязайте на 1,3 см клинове. Повторете, докато всички плодове се нарязват. [6]

Нарязване на малки парчета

Нарязване на малки парчета
Квартала динята. Внимателно нарежете динята си наполовина. След това поставете всяко парче месо отстрани и разрежете всяко на половина отново. [7]
Нарязване на малки парчета
Нарежете динята на клинове. Направете филийки с дължина 1-2 инча (2,5-5,1 см) по цялата пъпеш, точно до кората. Не режете през кората. [8]
Нарязване на малки парчета
Нарежете по дължина резен в пъпеша. Започнете от страната на динята, около 1,5 см под върха. Направете резен с дължина в пъпеша, като го отрежете така, че върхът на ножа да върви по кожата. [9]
Нарязване на малки парчета
Продължете да нарязвате пъпеша. Направете резен с дължина 1-2 инча (2,5-5,1 см) под първия си разрез. Не прорязвайте докрай през дъното. Обърнете пъпеша и повторете този процес от другата страна. [10]
Нарязване на малки парчета
Извадете месото от кожата. Използвайте ножа си, за да режете по долната част на кожата, като използвате метещо движение. След това можете да изсипете динята в купа или върху чиния за сервиране. [11]

Използване на балон с пъпеш

Използване на балон с пъпеш
Нарежете динята на четвъртинки. Намерете средната точка на динята и я разрежете, за да разделите пъпеша си на половинки. След това поставете всяка половина на вашата дъска за рязане с кората нагоре. Нарежете всяка половина наполовина, по дължина или напречно. [12]
Използване на балон с пъпеш
Загребвайте плодовете. Използвайте балашина с пъпеш или лъжичка за сладолед, за да извадите месото на динята. Поставете го в съд или контейнер Tupperware. [13]
  • Динята без семена е най-подходяща за този метод, така че да не се окажете със семена във вътрешността на топчетата с пъпеш. Като алтернатива можете да премахнете семената, докато изгребвате плодовете.
Използване на балон с пъпеш
Сервирайте охладени. Охладените топки от пъпеш са чудесно освежаващо лакомство, на което цялото семейство със сигурност се радва.
Не мисля, че разпръскването на семената е опасно, но все още имам притеснения. Трябва ли да се притеснявам?
Семената са напълно годни за консумация; слуховете за дини, растящи в стомаха ви, са просто лъжи, разказвани на деца.
Мога ли да ям семена от диня, както е?
Да. Но те имат вкус много по-добре печени и осолени.
Има ли начин да отрежете динята, така че семената да се извадят лесно?
Не точно; просто вземете диня без семена, ако не искате да изплюете семената.
Колко скоро преди вечеря динята трябва да се нареже?
Най-добре динята се нарязва прясно, затова я нарежете възможно най-близо до времето за вечеря.
Ако кората не е отровна, тогава защо не мога да я ям?
Той има лош вкус и е трудно смилаем, но никой не ви спира да го ядете, ако това е, което искате да направите.
Защо трябва да измивам кожата?
Външната страна на кората докосва дъската / повърхността за рязане и така прави действителната диня. Не искате динята ви да е мръсна с каквото и да е от външната страна на кожата.
Мога ли да го взема безсеметно?
Да, повечето хранителни магазини ще продават дини без семена през сезона, в който дините са узрели.
Мога ли да ям кожата на динята?
Не. Можете да ядете кора - бялата и червената част между центъра и кожата на динята.
Ще се разболея, ако случайно изядох кожата?
Не, кора от диня не е отровна.
Дините ли със семена имат по-добър вкус? По-сочни ли са?
Да. Дините със семена са по-червени и по-сочни от дините без семена.
Динята, със своя сладък и фин вкус, може да се използва като препарат за почистване на небцето по време на хранене.
Смесете динята в блендер или хранителен процесор (без кора или семена) за прекрасна лятна напитка!
Купете мини дини за по-лесно рязане и контрол на порциите.
Някои хора харесват малко цитрусови плодове, като сок от лайм, поръсен върху парчетата за особено освежаваща закуска.
Кората може да се използва и при готвене, като консерви и кисели краставички.
Дините се отглеждат със семена, както и без семена. Избирайте внимателно, когато пазарувате, за да сте сигурни, че купувате желания тип.
Тъй като тъпите ножове изискват повече сила за рязане и са по-склонни да се подхлъзват, острите ножове са по-безопасни за използване от тъпите.
l-groop.com © 2020