Как да смажем Oreos

Може би си мислите, че Oreos са доста невероятни сами по себе си, но използването им в рецепта може да ги направи още по-вкусни. Тъй като много рецепти изискват смачкани ореоси, ще трябва да научите как лесно да ги смачкате, без да правите голяма каша. Можете да използвате вашия пасатор или хранителен процесор, за да направите Oreo трохи. Или поставете бисквитките в найлонов плик и ги удряйте с точилка, докато не се смачкат. Използвайте натрошените Oreos във всеки от любимите си десерти.

Използване на Blender или хранителен процесор

Използване на Blender или хранителен процесор
Замразете ореосите. Докато можете да смажете Oreos, докато те са на стайна температура, пълнежът може да обезвреди ножовете на вашия пасатор или хранителен комбайн. За да смажете бързо ореосите, първо ги замразете. Просто поставете целия Oreos върху лист за печене и ги залепете във фризера за поне 30 минути.
Използване на Blender или хранителен процесор
Поставете Oreos в блендер или хранителен комбайн. Поставете замразените бисквитки направо в блендер или хранителен процесор. Имайте предвид, че вероятно ще трябва да смесите повече бисквитки, отколкото смятате, за да получите количеството трохи, което ще ви е необходимо за рецепта. Например, ако имате нужда от 1 чаша (100 g) натрошени Oreos, поставете 1 чаша (или около 12 цели бисквитки) от цели Oreos в хранителния комбайн. [1]
  • В зависимост от това колко смачкани Oreos ще ви трябват, може да се наложи да разбиете бисквитките на партиди, така че да се поберат във вашия хранителен процесор.
Използване на Blender или хранителен процесор
Пулсирайте ореосите, докато не бъдат смачкани. Поставете капака върху блендера или хранителния процесор и пулсирайте бисквитките 5 до 10 пъти. В зависимост от това колко мощен е вашият блендер или хранителен процесор, Oreos трябва да станат трохи.
  • Ако блендерът ви е дълбок, бисквитките могат да се залепят под ножа. Спрете машината и или натиснете бисквитките по-близо до остриетата, или използвайте дървена лъжица, за да разбъркате и разточите всички залепени бисквитки, преди да продължите да ги смачквате.

Използване на точилка

Използване на точилка
Помислете за замразяване на Ореосите. Ако вашите Oreos са топли и пълнежът от сметана става наистина мек, може да искате да замразите бисквитките, преди да ги смачкате. Поставете целия Oreos върху лист за печене. Поставете бисквитките във фризера за поне 30 минути или докато пълнежът се втвърди.
Използване на точилка
Поставете бисквитките в торбичка. Извадете пластмасова торбичка с възможност за запечатване и поставете около 12 бисквитки Oreo в нея. Стиснете торбата, за да отстраните излишния въздух и затворете торбата. Поставете кърпа върху работната си повърхност и поставете торбата с бисквитки отгоре върху кърпата. Платът просто ще предпази торбата от плъзгане наоколо, докато смачкате бисквитките. [2]
  • Можете да натрошите бисквитките върху всяка твърда повърхност (като кухненска маса, плот или дори на пода). Избягвайте използването на нестабилна повърхност или такава, която не може да се справи с допълнително тегло (например малка масичка за кафе).
Използване на точилка
Натрошете бисквитките в торбата с точилка. Вземете тежък точилка и ударете върху торбата с бисквитки. Можете да докоснете, да ударите или да преобърнете щифта върху бисквитките. Продължавайте да правите това, докато Ореосите се смачкат колкото искате. Трябва да получите около 1 чаша (100 г) натрошени ореоси. [3]
  • Ако нямате точилка, можете да използвате всяка тежка бутилка. Например, използвайте празна бутилка вино, за да преобърнете торбата. Уверете се, че преобръщате само бисквитките, защото блъскането на бутилката над бисквитките може да счупи бутилката.

Използване на смачкани ореоси

Използване на смачкани ореоси
Направете топчета за бисквитки или трюфели. За да създадете наистина декадентен бисквитен десерт, комбинирайте около 3 чаши (300 г) натрошени ореоси с 8 унции (226 г) омекотено крема сирене. След това можете да разточите сместа и да я нарежете на формички за бисквитки или да разточите сместа на малки топки. Потопете топките в разтопен шоколад, за да направите Oreo трюфели. [4]
  • Съхранявайте топките бисквитки или трюфелите в хладилник, докато почти не сте готови да ги сервирате.
Използване на смачкани ореоси
Използвайте натрошени ореоси в коричка за пай. Вместо да използвате трохи от крема на Греъм в любимата си коричка за пай, заменете ги с натрошени ореоси. След като натиснете кората в чинията с пай, можете да я охладите в хладилник поне час преди да я използвате или да изпечете за кратко коричката, така че да стане хрупкава. Помислете дали да използвате Oreo кора за един от тези десерти: [5]
  • Шоколадово фъстъчено масло.
  • Чийзкейк.
  • Френски пай от коприна.
  • Пай с шоколадов пудинг.
Използване на смачкани ореоси
Поръсете натрошените Oreos като гарнитура. Винаги можете да направите десерт да изглежда малко по-фантазиран, като поръсите върху него малко смачкани ореоси. Разпръснете няколко супени лъжици от натрошените бисквитки върху тарталети, торти, бита сметана, сладолед, брауни или горещо какао.
Използване на смачкани ореоси
Смесете натрошените Oreos в сладолед. Можете да си направите собствен домашен сладолед и да го настържете в машина. Добавете натрошените ореоси през последните минути на смесване. Или купете кашон със сладолед и го оставете да омекне малко. Разбъркайте в толкова количество от натрошените Oreos, колкото искате. Можете да ядете сладолед мек или да го върнете във фризера, за да се втвърди малко.
  • Лесно можете да направите Oreo млечни шейкове, като комбинирате 3 лъжички от любимия си аромат на сладолед с 1 чаша (240 мл) мляко и около 1/2 чаша (50 г) счукан Oreos.
Има ли друг лесен начин да ги смачкате? Нямам машина за раздробяване, но мразя да използвам найлонови торбички, защото тя залепва по цялата торба и я изхабява.
Можете да поставите Oreos между два листа восъчна хартия и да ги смачкате с точилка или с ръка. Просто се уверете, че листовете хартия са достатъчно големи, за да не се разхвърлят трохи.
l-groop.com © 2020