Как да оцветите фонданта

Обикновеният фондан може да бъде оцветен до всеки цвят, от който се нуждаете, като използвате техниката, показана тук. Можете да оцветите изцяло фондана или да създадете мраморен ефект. Освен че ще научите как да добавяте цвят, ще научите и малко за използването на различни видове източници на цветове.

Подготовка на фонданта

Подготовка на фонданта
Покрийте работната си зона с восъчна хартия. Това ще попречи на фондана да се придържа към него.
Подготовка на фонданта
Омесете фондан с ръце. Уверете се, че е много мек.

Добавяне на оцветяването

Добавяне на оцветяването
Оваляйте във формата на наденица или туба. Това осигурява повече повърхност за нанасяне на цвета върху.
Добавяне на оцветяването
Направете само малко от цвета на измръзване върху инструмента, който използвате. Използвайте нещо малко и заострено, например чиста четка за художници или клечка за зъби.
Добавяне на оцветяването
Намажете цвета по цялата повърхност на фондана. Начертайте го по цялата повърхност, доколкото ще стигне.
  • Избягвайте да ровите във фондана. Това може да въведе нежелани джобове с въздух, което може да остави мехурчета във фондана.
Добавяне на оцветяването
Навийте фондан с върха на пръстите си. Продължавайте да се търкаляте, докато цветът не се разпредели равномерно.
  • За ефект на мрамор спрете, когато повърхността изглежда набраздена или раирана.
  • Ако искате фонданът ви да е по-тъмен, просто добавете повече цвят. Най-добре е да започнете с малко и да увеличите, ако е необходимо.

Избор на оцветяване на фонда

Избор на оцветяване на фонда
За равномерен, пълен цветен ефект, омесете или разточете, докато оцветяването се разпространи по целия фондан.
Избор на оцветяване на фонда
Изберете тип оцветяване. Има голямо разнообразие от възможни оцветители за използване с фондан, включително:
  • Пастелни цветове - използвайте само малко количество, тъй като това е много концентрирано
  • Гел цветове - това е силен цвят и е лесен за използване
  • Прахови цветове - това трябва да се разтвори в течност преди употреба, за да се избегнат неразтворени парчета, които се показват във фондана
  • Течни цветове - използвайте версии за декориране на торти, за да осигурите приятна консистенция
  • Lustres - за добавяне на блясък.
Какви цветове да смесвам за цвят на плът?
Малки количества жълто, розово и кафяво. По-кафяво от розово или жълто, дори ако създавате по-светли тонове на кожата. Кафявото ще бъде доминиращият пигмент дори при много бледа кожа. Въпреки това, уверете се, че добавяте всеки цвят на малки стъпки. Ако получите твърде много розово, противодействайте на него с кафяво или, в случай, че WAY твърде много розово, мъничко количество зелено. Ако получите твърде много жълто, добавете малко розово И кафяво. Ако направите сместа твърде тъмна като цяло, добавете обикновен фондан.
Може ли оцветяването на храната да се използва за оцветяване на фонтана с фондан
По-добре е да използвате гел за оцветяване на храната, тъй като е по-концентриран. Течното оцветяване на храната може да направи вашия фондан по-лепкав, но ако използвате течност и той стане лепкав, просто добавете към него повече пудра захар, докато постигнете желаната консистенция.
Мога ли да използвам аерозолен спрей върху фондана, за да му придаде боядисан вид?
Да, има безопасни за храна глазури и комплекти аерограф за фондан.
Ако моят фондан е твърде тъмен, мога ли да го омеся с бял фондан, за да го направя по-светъл?
Да, можеш.
Мога ли да оцветя готов фондан с оцветяване на прах?
Да, но ще трябва да го разтворите във вода, за да не се образуват нежелани ивици.
Как да получа кафяв цвят?
Можете да си купите кафяво оцветяване на храната, но ако не можете да намерите това, синьо, зелено, червено и малко черно ще работи.
Мога ли да оцветя бял фондан например с лилав фондан, за да получа по-светъл лилав цвят?
Да, можете обаче да го комбинирате на малки части, така че да омесите, че няма да е проблем.
Как да получа светлозелен фондан, който да стане тъмнозелен?
Продължавайте да добавяте миниатюрни петна от цвят на черен гел, само малко количество наведнъж и разбъркайте.
Мога ли да оцветя фондан преди време и да го запазя, докато не съм готов да го използвам?
Да, но цветът ще светне или потъмнява с течение на времето, така че не препоръчвам това.
Каква цветова комбинация се използва за кадето синьо?
Можете да смесите синьо със сиво или много малко количество черно. Ако трябва да направите цвета по-тъмен или по-светъл, просто променете количествата бяло и сиво (но не и синьо).
Как да оцветя фондана тъмно синьо?
Как да получа червен фондан?
Мога ли да рисувам фондан с четка?
Ще се смесят ли два цвята цветни фондани, за да се получи трети цвят?
Дали два цвята цветен фондан, смесени заедно, ще получат трети цвят?
Никога не смесвайте заедно много цветове - крайният резултат ще бъде мътно кафяво, което не е спасимо.
Ако ръката ви се уморява по време на месене и трябва да си направите почивка, не оставяйте фондана на масата. Поставете го в пластмасова обвивка или восъчна хартия ( не алуминиево фолио) и запечатайте плътно в контейнер и след това разбийте времето!
Ако съхранявате различно оцветени топки от фондан, увийте ги отделно. Цветовете могат лесно да кървят между съхраняваните фондани.
l-groop.com © 2020