Как да печем Maple Square бисквитки

Първоначално тези бисквитки се приготвят с желе, но могат да се вкусят още по-добре, като се правят със сироп с ябълков аромат. Можете да използвате вместо това желе или сладки ядки, ако желаете.
Загрейте фурната до 180 ° C (356 ° F).
Сложете в aa купа: 2 1/4 чаши брашно (Спестете 1/4 чаша за стъпка 7), 1/2 чаша захар, една чаена лъжичка фина ванилова есенция, едно яйце и малко сол.
Нарежете 200 грама студено масло на малки кубчета и ги добавете в купата.
Омесете в еднородно тесто. Ако тестото е лепкаво, добавете малко брашно.
Изравнете 3/4 от тестото в тиган с фурна 30X37cm (или така).
Разстелете 1/2 чаша сироп с ябълков аромат върху тестото.
Добавете към тестото останалите 1/4 чаша брашно и 2 супени лъжици захар. Омесете в твърдо тесто и го натрошете. Разстелете рушането върху кленов сироп.
Печете за 35 минути или така.
Когато приключите, нарежете бързо на малки квадратчета, преди да изстине и да се втвърди.
Завършил.
След като научите общата идея, можете да играете с тестото и да му добавите подправки, ядки и бадеми на прах, да промените пълнежа и т.н.
Точното време за печене се променя от една фурна в друга.
Внимавайте да не се изгорите, когато отрежете горещите бисквитки.
l-groop.com © 2020