Как да печете хляб, ако сте слепи

Печенето на хляб не е трудно, но това да се прави без поглед може да отнеме умение. Тази статия ще ви научи как да печете хляб, ако сте слепи.
Съберете съставките. Ще ви трябват приблизително две или три чаши универсално или хляб брашно, една чаша хладка вода, един пакет суха активна мая, щипка сол и две супени лъжици масло и захар.
Поставете брашното в купа. Измерванията не трябва да са точни, но близостта винаги е приятна. Добавете захарта и водата заедно в отделна купа и отгоре изсипете маята. разбъркайте внимателно и оставете да се активира за около пет или десет минути. Когато се върнете, изсипете маята вода в брашното.
Започнете да омесвате тестото. Намажете ръцете си с повече брашно и започнете да масажирате брашното и водата. Нежно изстържете все още брашното, солта и маслото към масата на водата, натиснете, разточете и масажирайте. Когато тестото е гладко и копринено на пипане, го поставете в топла, леко намаслена купа и го покрийте с топла кърпа.
Оставете тестото да втаса за около половин час до час, докато се удвои по размер, ако не и повече.
Отново омесете тестото. Когато приключите, добавете още брашно към ръцете и работната си повърхност, извадете тестото от купата и го пуснете върху плота на плота. Омесете го няколко пъти, докато се почувства правилно, около пет минути. Поставете го в тава, която ще използвате.
  • Можете да разточите тестото в правоъгълник, който може да пасне на тигана, и да го разточите в епруветка, като го поставите отстрани на шева надолу в тавата с маслото, което го омазнявате, или да намерите свой собствен начин.
Оставете тестото да втаса отново, докато стане само равномерно или малко над ръба на тигана.
Изпечете хляба. Включете фурната си на 350 градуса по Фаренхайт или 176 градуса по Целзий и поставете тигана на средния шкаф. Затворете вратата на фурната и след около двадесет минути извадете тавата от фурната. докоснете горната част на хляба, след това долната част.
Сервирайте. Ако хлябът звучи кухо, това е направено. Обърнете хляба върху телена поставка или дъска за рязане и изчакайте да изстине, преди да го нарежете. Наслади се!
Можете да направите нещо като закваска, като запазите обратно малко от тестото, което сте използвали и го съхранявате в хладилника. Когато имате нужда от повече, добавете брашно и вода към него.
Царевичното брашно може да се използва и за прах на тиганите, но това не е необходимо.
Ако имате зрително увреждане, помислете за готвене с лампа с гъши врат до вас, за да видите по-ясно.
Не забравяйте да брашно с ръце, за да улесните тестото.
Опитайте да намерите големи ръкавици, за да извадите храната от фурната, тъй като те могат да защитят ръцете и ръцете ви.
Винаги използвайте чувствителен таймер, когато печете, за да можете да чуете таймера да изгасне.
Внимавайте да не се изгорите, когато използвате фурната. Помислете да носите дълги ръкавици от фурната, за да предпазите ръцете и ръцете си от изгаряния.
l-groop.com © 2020